スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ウニ丼 天草産


 天草に出張の帰り道

 誘惑に負けて買っちゃいました。

 ウニです。
39-0_1.jpg

 殻ごとはレオパ●スでは

 厳しいので瓶詰めです。
P5190045.jpg
 生ウニをそのまま瓶詰めしたものです。

 産地の利ですね。
P5190049.jpg

 ご飯は日本一の米

 熊本七城米の炊きたて
P5190055.jpg

 これにウニをかける!
P5190056.jpg
 一口目はうにそのものを味わう。

 二口目はちょっと醤油をたらして

 別の風味を楽しみました。

 ペロッと完食でした。
P5190058.jpg

 天草の海藻を食べて育った紫ウニ

 栄養価が高く濃厚な味わいの

 海の恵みを七城米との贅沢なコラボで

 楽しませていただきました。

  ←


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 熊本県情報へ
にほんブログ村 ←

  応援のポチット2をいただけるとありがたいです ↑
スポンサーサイト

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

ウニ丼ですね~。たまりませんねー。三陸のウニ食べたくなりました。

ぽちっと2

ウニ~~~!

こんばんは。
さっき晩ご飯を食べたばかりなのに、
あかちんさんのウニ丼で、よだれが出そうです。(笑)

一度、死ぬほど新鮮なウニを食べてみたいです。

凄く美味しそう

暖かごはんに ウニ美味しそうです
ほっぺたが落ちそうですが 本当に
おちましたか?
しかし見れば見るほど羨ましいです



初めまして

こ・・ これは禁断の食事ですね
生つばが出ました
ぽち2つです

No title

美味しそう~~。昔、父がよくうにを拾ってきて、殻を割って食べてました。子供心には、気持ち悪いとしか見えませんでしたが。今思うと、一緒に食べておけばよかった(笑)

No title

こんばんは!
 ぅわ~~これは美味しそうで、生唾ゴックンです~~~。(*^_^*)
 私も、食べたいなw~~~。(*^_^*)
 

No title

うっは~♪

一口食べて鼻から 「んふぅ~♪」

ってすると鼻からウニの香り

いや~たまりまへんな~♪

No title

うに、一晩で完食ですか
よっぽど美味しかったんですね
しかし、シンプルだけど熊本の自慢を寄せた極上品♪
いつもながら羨ましい^^;

No title

こんばんは~
おいしそうですね!
一瓶完食?!
いいなぁ~。ウニの瓶詰って、混ぜ物がおおい
安ものしか食べたことなくて、いいイメージがないんですけど、これは、丸ごとなんですね。
熊本七城米も美味しいんですね。
熊本!美味しい物いっぱい!

No title

おはようございます。
天草にこんなウニが売ってたんだ・・・
完全スルーしてました^^;
うまい白飯にウニって最高の組み合わせっすねw
8月に九州行くので買いに行こうかな^^

No title

こんにちは☆

贅沢ですね♪美味しそう!!
お刺身とか生のものは、子供が小さいので家の食卓ではあまり出せません。何でもマネして食べたがるのが面倒でi-182ダメですね!
外食でお寿司食べるくらいですが、美味しいうにが食べられるようなお店は最近行ってないなぁ。。。

Re: No title


うなぎ犬さんこんにちは。
三陸のウニは昆布の餌が良いですからね。
美味しいでしょうね。
おすし屋さんで聞いたのですが利尻が餌の昆布がうまいんで
うにも一番うまいと聞きました。

Re: ウニ~~~!


viviさんこんにちは。
今回は大人の1人食いをしてしまいました(笑)。
たまにはいいかなと思います。
産地に近いという恩恵をこの地にいる間はしっかり味わっておきたいです。

Re: 凄く美味しそう


yoreyoremanさんこんにちは。
そぼくな食事ですが、大人食いをした喜びでいっぱいです。
生ウニがもつ自然の塩味で楽しみ、醤油でまた違う風味を
楽しみました。
産地に居る強みは何にも勝ります。
ここに住んでいる幸を存分に楽しみたいです。

Re: 初めまして


みんこさんこんにちは。
面倒でなく男の大人食いです(笑)。
デザートにメロンの頭をくりぬいて
スプーンですくって食べる大人食いを
加えると完璧でした。

Re: No title


Y.G.さんこんにちは。
すてきな思い出がありますね。
就職が決まれば大人買いができます。
たまにはシンプルな大人買いを楽しんでみて欲しいです。

Re: No title

 
みっちゃんさんこんにちは。
来月くらいから赤うにがとれるそうです。
これは希少で赤ウニマニアがいるくらいです。
これもおとな買いしちゃいますね。

No title

美味しそう♪
お腹がすいてきた…。
お寿司が食べたくなりました!

No title

これは見るからに旨そうですね~!(*^_^*)。
ご飯の炊き具合も最高ですね、シャリがたってます。
一瓶完食・・う~ん・・贅沢!!。

Re: No title


むらさんこんにちは。
仰るとおり、濃厚、クリーミーな味でした。
来月から種類が赤ウニにかわります。
もっと人気のある希少ウニのようですので
楽しみです。

Re: No title


らぼっちさんこんにちは。
熊本は海の幸、山の幸ともに極上品がたくさんありますよね。
これからも体験をアップしていきたいです。
東京育ちだから子どものような感動があります。

Re: No title


aaconeeさんこんにちは。
一ビンでは少し足りない感じでした。
賞味期限も3日の保存料なしです。
たまには大人買いもありかなと思いやってみました。
少したまっていたストレスも解消です。

Re: No title


天さんこんにちは。
天草かなりのウニの産地ですよ。
8月はたぶん赤ウニの季節です。
かなりのマニアがいるくらいの絶品のウニだそうです。
幻といわれるウニですから銀座の久兵衛さんのような超高級店でも
食べられないものではないでしょうか。
たのしんでくださいね。

Re: No title


Vivimomさんこんにちは。
はい、贅沢しました。大いに発散できました(笑)。
生ものはお子さんが大きくなってからですね。
でも、Vivimomさんならこのウニも調理して
もっと美味しいものができると思います。

Re: No title


ゆきんこさんこんにちは。
最近は回転寿司もかなり美味しいネタをだすようになってきました。
是非、お寿司を食べに行きましょう。

Re: No title


にゃにゃにょさんこんにちは。
贅沢ですよね。大人食いする歳になったんだなと思いました。
炊き方は3合でうまくたく水の量がわかったので
任せてくださいって感じです。七城のお米は一粒一粒が
存在感を見せるのです。日本一といわれる由縁ですね。

No title

美味しいご飯と美味しいウニでウニ丼!
楽しそうですねぇ♪
日本酒飲みたくなりますねぇ。
見ていてヨダレがでそうです(^^ゞ

Re: No title


コケコさんこんにちは。
これから先の季節はどうも幻の赤ウニが入るみたいです。
チャンスがあれば挑戦してみたいです。
3歩進んで2歩さがる。人生って甘くないけど楽しい!

あかちん

Author:あかちん
U-NEO熊本(ユーネオ熊本)の経営に加え医療、フードコーディネーター、広告代理店等多彩な能力を発揮?して忙しい日々を送ります。

リンク
ブロとも一覧

タマちゃんの暇つぶし

このまま死んだら後悔する 『思い出ビデオ、作成します』 積極一貫

No.K 『なんちゃって、おやじ、工房』

わくわく株式投資

rockprojectのrockなもんじゃねえ?
あかちんプロデュース製品
いきなり団子といえば
肥後ばってん堂
肥後ばってん堂 こんにちは。 熊本名物 "いきなり団子"のお店、”肥後ばってん堂”の青木です。 阿蘇の天然水を使った、おいしくて体に優しいおまんじゅうで、お客様へ笑顔をお届けし​ます。 お店は九州道、植木インターのすぐ横です。 熊本にお越しの際は、ぜひ一度お立ちよりください。 社員一同、笑顔でお待ちしております! http://www.higonavi.net/shop/​shop.shtml?s=3771 〒861-0105 熊本県熊本市植木町味取334 TEL:096-272-3108
フリーエリア
検索フォーム
月別アーカイブ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
最新コメント
カテゴリ
フリーエリア
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。