お金で買えない関アジ! 最高の味(アジ)
九州新幹線の話題が大きく報じられている熊本
そんな新幹線と直接係わり合いは無いが
九州のグルメを語るにはは関アジ、関サバ
は外せません!。
本日はU-NEOファーミリーの●治屋さんからの恵みです。

直接氷には触れないように大切な保存

何時間か前は豊後水道の豊かな海の中で
元気に泳いでいたブランド魚

なぜお金で買えないかと申しますと
この処理なんです。血抜きと神経シメ!

生臭くなく、身が硬直していないので
料亭で食べる関アジよりも高級品なんです。
そしてなりよりも●治屋さんの真心が入っていると
いうことですね。
先日、パンクを時間外で直してもらってありがとうと
話されていたので、実際に直してくれた盛川さんと山本さんに
食べてもらいました。
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コメントの投稿
No title
関アジだ!
こんなに沢山うらやましい!!
一度は食べてみたいと思ってるんですが、なかなか機会に恵まれておりません(笑)
こんなに沢山うらやましい!!
一度は食べてみたいと思ってるんですが、なかなか機会に恵まれておりません(笑)
No title
関サバは聞いたことがあったんですが、関アジもあったんですね。
ぽちっと2
ぽちっと2
新鮮!
あかちん様こんばんは
新鮮なアジ、おいしそうですね
採った魚を、すぐ食べるのは最高のぜいたくですね
新鮮なアジ、おいしそうですね
採った魚を、すぐ食べるのは最高のぜいたくですね
こんばんは。
関サバも関アジも、(本物かどうかは分かりませんが・・)
私(食いしん坊なので)、しっかり食べています。
(海無し県在住なのに。。。 笑)
こちら(埼玉)で、サバというと・・・
しめ鯖か、塩焼きか、味噌煮になります。
でも!
お刺身で食べた「関サバ」は、
超~~~美味しかったっすぅ~。
「関アジ」も、身の締り具合というか、旨味というか・・・
「あ! ゴメン! コレ、確かに違うワ!」と、
旨味の濃さを感じました。
いいなぁ~! あかちんさん。
美味しい物をいっぱい食べられて!
羨ましいっす。
私(食いしん坊なので)、しっかり食べています。
(海無し県在住なのに。。。 笑)
こちら(埼玉)で、サバというと・・・
しめ鯖か、塩焼きか、味噌煮になります。
でも!
お刺身で食べた「関サバ」は、
超~~~美味しかったっすぅ~。
「関アジ」も、身の締り具合というか、旨味というか・・・
「あ! ゴメン! コレ、確かに違うワ!」と、
旨味の濃さを感じました。
いいなぁ~! あかちんさん。
美味しい物をいっぱい食べられて!
羨ましいっす。
No title
おいしそうですねー
一度 味わいたいです
釣ってきたものと
食べ比べしてみたいです
一度 味わいたいです
釣ってきたものと
食べ比べしてみたいです
こんばんは^^
すごい、関アジだ!
こうやってシメるんですね
こんな新鮮で愛情のこもったアジなら
アジも最高だったでしょうね♪
こうやってシメるんですね
こんな新鮮で愛情のこもったアジなら
アジも最高だったでしょうね♪
あかちんさん こんばんは。
関アジですね~
新鮮でおいしい魚が食べれて幸せですね~
魚大好き人間なので羨ましいです。
新鮮でおいしい魚が食べれて幸せですね~
魚大好き人間なので羨ましいです。
No title
こんばんは☆
何か素敵な話にキュンてしました☆
修理された方も相当嬉しかったですよね☆
WINWINの関係素晴らしい☆
ペンケースの件ですがお店に使うといいますと??
何か素敵な話にキュンてしました☆
修理された方も相当嬉しかったですよね☆
WINWINの関係素晴らしい☆
ペンケースの件ですがお店に使うといいますと??
No title
あかちんさん、こんにちは。
アジは味がいいからねー(殴)
応援っす。
アジは味がいいからねー(殴)
応援っす。
Re: No title
コケコ♪ さんこんにちは。
関アジは関サバとならんでブラント魚です。
高いけどうまいです。
その中でも釣りたての処理をしっかりしたものは
なかなか手に入りません。
是非九州一周旅行をお願い致します。
Re: No title
うなぎ犬さんこんにちは。
関タイとか関うなぎとかはないです(笑)。
Re: 新鮮!
miyuuさんこんにちは。
最高の贅沢をしてしまいました。
くせになってはいけないアジですね。
Re: こんばんは。
viviさんこんにちは。
これをviviさんに料理してもらうと
すごいものができたと思います。
私のところでは刺身がいいところです(笑)。
Re: No title
Joeーさんこんにちは。
食べ比べしたらかなりの差がでると思いますよ。
やってみたいですね。
やりましょうよ。
Re: こんばんは^^
らぼっちさんこんにちは。
しめるところ見せてあげたいですね。
色々あるんですがピアノ線のような
長いものを脊髄に入れてますね。
Re: あかちんさん こんばんは。
紅葉さんこんにちは。
たまに訪れるこの様な幸せがあるから
がんばれるんですよね。
ご褒美と思って、またがんばります。
Re: No title
夢叶男さんこんにちは。
お店に働くメンバーで趣味でお客様に喜んでもらえるものが
あれば利用しても良いと思いますよ。
Re: No title
重箱石さんこんにちは。
暖かくなってきましたので
師匠のギャクもさえてきましたね。