伊万里牛を食す ライオン

　　伊万里牛の名で全国的に有名な牛肉が食せるお店　ライオン

　　鉄板焼きは高級感もあり最高ですよね。

　　メインの前にアワビ

　　柔らかく鉄板焼きの食材としては最上級かと。

　　エビも合いますね。

　　メインの伊万里牛が登場です。

　　黒毛のA5は霜降りで脂も多いのでヒレで十分濃厚なお肉を堪能できました。

　　お皿も気になるところです。

　　ちょっと伊万里焼っぽくありませんよね。

　　実はこれは唐津焼きを伊万里の窯で焼くというハイブリットな陶器でした。


　　陶器だけに土の柔らかみが伝わりますよね。また下駄の歯のような台もありますね。

　これは有田焼

　こちらは青螺(せいら)だそうです。

　
　　焼き物にハマりすぎないようにしなくっちゃ。