水牛のマルゲリータ ブーファリーナを食す。

　　チーズお好きですか？

　　フレッシュな水牛のモッツァレラチーズが食べたくなりました。

　　近くにあるお店「Aum Aum　アウム　アウム」に行きました。

　　週に３日空輸でイタリアカンパニア州からフレッシュな水牛モッツァレラチーズを

　　仕入れてます。

　　今日は水牛マルゲリータと呼ばれてもいるブーファリーナを食べます。


　　このピザは生地とトマトソースとチーズを楽しんでいただきたい。

　　特にフレッシュな水牛チーズは乳牛に比べて乳脂肪分が数倍多いミルクを

　　使っているだけに濃厚で色が白い味も見栄えも楽しめます。

　　Mサイズ２７センチで１６００円だったと思います。

　　やっぱり焼きたてが美味しい。

　　店内で食べるのがお勧め

　　熊本には本格的なピザ屋さんがたくさんあるので

　　食べ歩くにはいいですよ。