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田植え落ち着きました 熊本


こだわりのお米を作って5年になります。

 今年も田植えが落ち着きました。
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 山の中の棚田で作ってます。

 大量生産できないけどこだわって作れるんですよね。

 車もほとんど通らないし人も住んでない。
 
 農薬も使ってないです。

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 雁股山の湧水を使ってます。
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 冷たい水です。
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 生き物もいますね。
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 これはイモリでしょうか。
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 なんだなんだ
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 都内ではペットショップでしか見られないかも知れません。
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 お米の美味しさは昼夜の寒暖差でも得られます。
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 これからも管理は大変ですけど今年も豊作にしたいです。

 玄米で食したい人には絶対お勧めですよね。

 
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちはー。
今週もよろしくお願いします。
今日は、天気良いです。
梅雨休みです。
応援です。

棚田の米作りは大変です。
ましてや無農薬ってのは更に大変ですよー!
いもち病では、薬使いますからねー。
管理が大変でしょうねー

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No title

あかちんさん このお米を作って下さる方に感謝をしております。
大変な作業をなさり、心を込めて作られたお米ですものね。
いもりですか。トカゲの好きなチビ孫が見たら触りたがるでしょうね。

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Re: No title


重箱石さんこんにちは。
山の中だからこだわって米作りができるのかなって思います。
今年もやります。

Re: No title


相子さんこんにちは。
是非この風景を思い浮かべて
食していただければほんとありがたいです。
3歩進んで2歩さがる。人生って甘くないけど楽しい!

あかちん

Author:あかちん
U-NEO熊本(ユーネオ熊本)の経営に加え医療、フードコーディネーター、広告代理店等多彩な能力を発揮?して忙しい日々を送ります。

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