あさりの話

　ゴールデンウィークは潮干狩りなんて方も多いでしょうね。

　久々の晴れ続きの熊本です。
　
　魚屋さんでは２種類のアサリが並んでます。

　
　地元産と書かれている１キロ１２８０円のアサリ

　もう一つは熊本産と書かれているアサリ

　同じ量とは言い切れないのですが一皿６５０円になってます。

　もうこの干潟ではあさり獲れないんでしょ？と聞くと

　そんなことない、地元で獲れたアサリあがっているよ。

　これは６５０円のとは別物だから味が違うよと言われ試してました。

　ボンゴレを作りました！（ごめんなさい画像撮り忘れました）

　この１２８０円のあさり、肉厚で違うなとわかるおいしさでした。

　残ったアサリで味噌汁も作りました。

　これもいけるわ。

　しかし、あの熊本産となっているアサリはどこで獲れたものなのだろうか。

　今度聞いてみよっと。