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ライスミルク ご存じですか?


 ライスミルクご存じですか?
ライスミルク
 お米(玄米)で作った飲み物です(そのまんまじゃないか)。

 ご自宅で作る基本系は玄米+水+塩をミキサーにかける。

 茶こしのようなもので粒々感をとって飲むんです。

 大豆や牛乳アレルギー、ベジタリアンの方々に人気のようです。

 豆乳のような味がするようです。

 先日、宇城の道の駅で出会った「玄米さらり」
P1222645.jpg
 これもライスミルク系の飲物ですね。

 特徴はにんじんや牛乳を加えていることと

 ナノレベルまで粉砕する技術でしょうか。

 味はライスミルク同様豆乳ベースの飲みやすいヘルシーな味でした。

 玄米を使うとなるとより安全性にこだわりますね。

 あかちんは吉永さんと共に人里離れた山奥の棚田で

 無農薬のお米作ってますので、ライスミルク作り

 挑戦してみようと思います。
PA030456_20150123160412b03.jpg

 
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ジャンル : グルメ

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No title

こんにちはー
今日も元気です。
今朝は氷点下の朝でした。

どうせなら、米だけが良いのでは・・・?
牛乳派、豆乳派、米派・・・

米の飲みものと言われると、どうしても日本酒を想像してしまう

管理人のみ閲覧できます

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Re: No title


重箱石さんこんにちは。
ライスミルク
基本系は塩少々とお水だけのようです。
味は豆乳のような味のようです。
白米と玄米の栄養素の大きな違いが証明されると
ブレークしますね。きっと。
3歩進んで2歩さがる。人生って甘くないけど楽しい!

あかちん

Author:あかちん
U-NEO熊本(ユーネオ熊本)の経営に加え医療、フードコーディネーター、広告代理店等多彩な能力を発揮?して忙しい日々を送ります。

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