ぎょうざの家 行ってきました！

　U-NEO熊本空港駐車場ご利用のお客様より

　うまい餃子があるんだよ、行ってごらんと情報をいただきました。

　早速行ってみましたよ。

　店名は「ぎょうざの家」

　店舗が餃子でできているお店かと想像しちゃいました(笑)。

　でも、そこは田んぼの真ん中にある仮設感たっぷりなお店でした。

　どんどん車が入ってきて餃子を買っていきます。

　私も買いました。お一人様一つまでの販売制限するほどです。

　ただここでしか買えないのかと思いきや以下の店舗でも手に入るそうですから

　お近くのお店で試してみるのもありですよね。

　以前は焼いた餃子も販売していたそうですが今は中止しているようです。

　「私にも焼けますか？」と尋ねると

　「この通りに焼けば大丈夫です」と作り方を手渡されました。

　やってみました。

　もちもちした皮が特徴でしっかり中のジューシーな具材を包み込んでいます。

　焼き目のついたパリット感のある皮の部分と口の中でいい感じでコラボしてます。

　地元の食材を使い１００％手作りの作り方も公開してますが

　真似できないんでしょうね。

　この売り方はまさに「ぎょうざの王様」ですね。