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海辺の魚屋さん


 海辺の魚屋さん

 少し前までアオリイカがたくさんいましたが今はワタリガニ
P8071172.jpg
 先日知り合いに3匹いただいたけどいくらなんだろう。

 グラム350円ですか。
P8071167.jpg
 なるほど一匹(生きているので)1500円なんですね。
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 そりゃ普通には買えませんよね。

 いつか一匹1000円くらいでお届けできないかなと思ってますが

 生きたまま届けるのは何か工夫が必要でしょう。

 私のお目当てのタコがいました。
P8071171.jpg
 調理のことを考えるとこっちでもいいかなと思ってしまいます。
P8071170.jpg
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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こんにちは♪
旬のワタリガニ美味しいですよね。
大きいので1500円は、瀬戸内の相場からだとちょっとお高いかな~?
地物のタコは安いですね!
今日ポストにサンプル届きました。
うちの2頭に試してまたお知らせしますね。

あかちんさん こんばんは~

ワタリガニですか~
美味しいですよね。
ちょっと高いな(笑)

わー、遅くなりましたー
ごめんなさい。

カニミソ美味しいだろうなー

オクトパスの刺身はねー
入れ歯になって噛み切れないんですよ~
ひとくちサイズに切ってねー

Re: タイトルなし


未来ママさんこんにちは。
そうなんです。それぞれの相場を教えていただけるとありがたいです。
それからサンプル試してくださいね。
悪くても良くてもブログにしていただいてかまいません。
改良していけばいいことですから。

Re: タイトルなし


紅葉さんこんにちは。
皆さん値段の感覚がすごいです。
参考にしていいもの安くお届けできるなら
ありってことですよね。

Re: タイトルなし


重箱石さんこんにちは。
大きめなら一杯でお腹いっぱいです(笑)。
タコは柔らかく煮物にして食べれば
美味しく食べられますよ。

あかちんさん  今日は
ワタリガニは美味しくて食べだすと口もきかずに食べます。
伊勢エビを送るのには大鋸屑の中に詰めて送りますが、蟹はどうでしょうか。
蛸は好きですが、老人には噛むのが大変です。軟らか煮にするのも大変ですので、最近は滅多に買いません。

Re: タイトルなし


相子さんこんにちは。
是非一度は新鮮な海の幸をお届けしたいと思っているんです。
カニを生かして送るのにおがくずですか。
ありかもしれません。
確かクルマエビもそうやって送っていると思います。
問題はコストですね。カニそのものの単価を抑えないと
送料、梱包材料費を補って消費者にもお買い得感を
感じてもらわないとなりませんので。
ハードルは高いです。
3歩進んで2歩さがる。人生って甘くないけど楽しい!

あかちん

Author:あかちん
U-NEO熊本(ユーネオ熊本)の経営に加え医療、フードコーディネーター、広告代理店等多彩な能力を発揮?して忙しい日々を送ります。

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