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矢部野ファーム 地鶏たたき 親子丼 いつ食べても美味しい


 最初に住所を記載しておきましょう。

 
 熊本県上益城郡山都町北中島409  0967-75-0585

 だって看板これだもの
P6190797.jpg
 何も情報なかったら入れないでしょ。

 さらに細道入ってこれ
P6190811.jpg
 若い女性ひとりじゃ入るのに勇気入りますよ。

 P6190812.jpg
 店内は掘っ建て小屋のようです。

 でもこのお店の実力は料理を食べるとわかるんです。

 地鶏を焼きますのでテーブルの真ん中が切り取られてますね。
P6190804.jpg
 煙を外に出すために換気扇もたくさんあります。
P6190803.jpg
 もう数年前にお邪魔したのですが大将あかちんのこと覚えていらっしゃいました。

 悪いことはできないですね(笑)。

 ここの鶏はロードアイランドレッドを使ってます。もちろんこの場所で繁殖育ててます。
rord[1]
 あかちんがお勧めするの地鶏のたたき
P6190800.jpg
 久しぶりに食べたがいい味ででます。ポン酢ベースのニンニクテイストでしょうか。
P6190802.jpg
 新鮮さが命なんでしょうね。

 これは最初に試して欲しいです。

 それから親子丼
P6190806.jpg
 これもお勧めです。

 一般的な親子丼とは肉と卵のバランスが違うように思います。
P6190809.jpg
 このサイズの鶏肉がこれでもかって入ってます。
P6190808.jpg
 ほんとお勧め
P6190805.jpg
 それでお代聞いてまたびっくり

 お昼のセットだったのか全部で1000円です。

 空港からスムーズにいけば30分でしょうか。

 是非電話入れてから行ってくださいね。
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ジャンル : グルメ

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あかちんさん  今晩は
親子丼とても美味しそうですね。
熊本の皆さんが見て欲しいですね。

これで1000円とは・・・
めちゃくちゃ羨ましい!!

それにしても・・・
入るのに勇気がいりますね(笑
でも あかちんさんの情報があれば
入る勇気も出てきそう♪

すもものお値段にびっくり
こんなお値段で産地では販売されているのですね・・・

こんにちはー
今日も元気です。

ロードアイランレットは赤卵、肉、兼用種ですねー
今は純血種は無いでしょうから、肉鶏や産卵鶏を混ぜて
いっそう美味しく改良されてるはずです。
餌にもこだわってるハズでしょう。

Re: タイトルなし


相子さんこんにちは。
このお店は地元の方にご紹介して喜ばれるお店です。
空港からそんなに遠くないので観光客にも
お勧めなんです。

Re: タイトルなし


マルチ君の母さんこんにちは。
この矢部野ファームで食する親子丼は絶品ですよ。
全国放送で流れてしまうと有名になるでしょうね。
それくらい秘密にしておきたいです。

Re: タイトルなし


重箱石さんこんにちは。
ロードアイランレットのこともよくご存知のようですね。
改良されてかなり高価なブランド鶏肉に変身しているところもありますね。
きっとこのお店もそんな風にレベルを上げた鶏肉なのかも知れません。

親子丼美味しそうですね
記事にもある通り、お店の場所分かり辛いですね
場所で損しているのは、お店の人も承知なのかもしれませんね

Re: タイトルなし


大喬さんこんにちは。
ここのお店の大将はお金儲け考えておりません(笑)
熊本空港に着いたらお電話ください。
お連れします。
3歩進んで2歩さがる。人生って甘くないけど楽しい!

あかちん

Author:あかちん
U-NEO熊本(ユーネオ熊本)の経営に加え医療、フードコーディネーター、広告代理店等多彩な能力を発揮?して忙しい日々を送ります。

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