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新米出来上がりました。あかちんプロデュース 吉永さんのお米!!

 最近食についてどのようにお考えですか?

 阪急阪神ホテルの社長さんの会見で不快に感じた方もおられるでしょう。

 私は社長さんの表情を見て業界全体に及んだ問題にならなければ良いのだがと感じました。

 有名どころでは赤福事件、白い恋人事件等信じてやまない一流どころも今まで事件を起こしてきました。

 でもまさかリッツカールトン大阪までもがお客さんをだましていたのかと思うと残念で仕方がありません。

 リッツカールトンのサービスを超える瞬間を読んで感動した人には

 本の返品を認めるのかなんて考えてしまいます。

 実際にスタッフさんには接してますが結婚式のサービスを極めたいと

 今まで頑張ってきた式場勤めを辞めてここに集まってくる人たちもたくさんいるんですよ。

 ああ、悲しくなってきた、この辺りで前置きはおしまいにします。

 私は数年前から実際に農作物の生産に携わってきたのでその大変さや流通の仕組みを

 直接的に勉強してきました。

 そこで行き着いたのが自ら作れるものは作り、現地に赴いて現状を確認して購入できるものは購入する。

 信じられないなら自ら信じられるものを探すということでした。

 なかなか都会ではできないことをやってきたのです。

 お米だって街道沿いのダンプが走る横でとれた物を好んで買いますか?

 人里離れた地で年間を通して頑張って作ったお米を

 あかちんをとして購入したいと思った方にだけ販売してきました。
PA030467.jpg

 これは小規模農家の応援でもあります。
PA030456.jpg
 山間の小さな棚田は消えろというのでしょうか?

 だからコンバインで刈らず掛け干しするんです。
PA030464.jpg

 すべて国の政策に逆らっているように思えますが、

 特徴のある農産物を作ってそれをほしい方に販売する。

 これは商売の基本だと思ってます。
PA030474.jpg

 そんなお米、ほしい方はご連絡くださいね。
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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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本当にほっこりとする、おいしいお米ですよね。
まってまーす。

あかちんさん おはようございます。

お米出来たんですね~
5キロ代金引き換えで送ってくださ~い。

ほんと、リッツのこと、びっくりだったわ~
まさか、あなたのところまで・・・ってカンジ~
もう泊まってやーらないって思ったもの~
まっ、そんなことはいいとして・・・
今年も新米の季節到来♪
手間暇かけて作られたお米の美味しさ、よーくわかりますデスヨっ!!
燃料費の高騰もあるし、消費税も上がるし、いろいろと大変でしょうから
堂々と値上げしちゃったほうがいいですよ!!
経営とか、よくわかんないけれど・・・
安いほうが消費者はありがたいけれど・・・
ぢゃー作り手の生活はどーなるのさっ?!
って、いつも思うの~

Re: タイトルなし


はなケンママさんこんにちは。
いい状態でお送りします。
数日お待ちくださいね。

おはようございます。
今週も元気です。

あの誤表示
ヤバイ会見だよねー
あれはウソだよねー

Re: タイトルなし


紅葉さんこんにちは。
ありがたいお話です。
早速お送りしますね。
精米方法としては白米がお勧めなんですが
無洗米ですとか5分、7分搗きとかもOKです。
また、最近はお米で栄養を取ることを主目的とせず
美味しいところを食べようと上白米として
精米することもありです。

Re: タイトルなし


きまぐれひめさまこんにちは。
ブランドの信頼が壊れた今、真の本物が選ばれる時代が来たのかもしれません。
熊本で現場を確認できるあかちんの目というブランドが注目されるかも知れませんね。
だってあかちんはリッツ、コンラット、ペニンシュラ等々の高級ホテルはもちろん
都内の有名どころは実際に触れて試した人物ですから。

Re: タイトルなし


重箱石さんこんにちは。
この誤表示ですがこれくらい当たり前のことだと言っているかのようです。
次にコストを上げる名目として高級施設利用の料金やレベルの高い社員の接し方に
高い料金を乗せてくるのではないでしょうか。
この程度のチャック機構が無いホテルが一流を歌うのは間違えです。
一から出直すか撤退すべきです。

あかちさん こんにちは~

気がつかなくてすみません。
白米でお願いします。

お米今日届きました。有難うございました。
早速送金しましたので、ご確認して下さい。
娘たちの安心のお米です。

最近は掛け干しする農家めっきり減りましたね~
確かにコンバインは効率的ではありますが
手間隙かけて自然乾燥させたコメには遠く及びませんね~

炊き立ての新米!
おかずが何でも上手い(笑)

こんばんは☆

本当に、ビックリしましたね・・・
常習的にというのが、一番ショックです。

食を提供している方にとっては、大迷惑な話ですね。
正直言って、「誰も、どこも信用できない」と思わせてしまったのですから・・
でもあかちんさんは、信じていますよ!!

Re: タイトルなし


紅葉さんこんにちは。
白米承りました。
今年もいい感じで
できました。
お楽しみに!

Re: タイトルなし


相子さん早速ご対応いただきましてありがとうございます。
最近思います。
作っている人が見えないと怖いです。
ブログでお付き合いさせていただいて
信頼していただいた仲ですから
すごくうれしいしありがたいです。

Re: タイトルなし


No.Kさんこんにちは。
コンバインで行う背景に農家の高齢化も一つの要因ですね。
手数料払って田植えから刈り取りまで
田んぼに入らない方もいるそうです。

Re: タイトルなし


Vivimomさんこんにちは。
ネットでのつながりと言ってしまうこともできますが
何年もやり取りしていると
かなり近い存在になりますよね。
長い間になんとなく性格みたいなものが
わかってくるようです。

TPPだからって、減反政策見直しだって、今更反対を叫ぶより前を見据えて頑張るしかない。
高齢・零細・オマケに棚田で機械化が難しい??。
逆手に出て、高品質・高付加価値のお米を作れば、安いお米に絶対負けない。
私の長男も、彼の連れ合いの実家が残した田圃を復活させて、あかちんさん達と同じように、頑張るらしいです。
我が嫁の兄弟達も同様に頑張っています。
お米なら、完熟しても大丈夫だから、逆に高品質米を輸出する手もありましょう。
美味しいお米作り、がんばろう!。

稲架掛けの風景って好きです。
農家の方も自宅用はこの方法で!っていう方も居るようですね。

高級ブランド米ではないですが、新米の時期には主人の実家や、地元の娘のお友達宅からお米が届きます。
何の偽装も無い、まじりっけなしの新米!
幸せです。
田園の広がる風景が、この先も守られるような日本であって欲しいですね。

あかちんさん こんにちは~

お米とサンプル届きました~
お手数をおかけしましたね(^_-)-☆

Re: タイトルなし


MKさんこんばんは。
かなり元気つけられました。
どうなるかわかりませんががんばるしかないですよね。
そんな活動を国内外に発信しませんか?
国外でだれかが成功すればそのニーズは巨大ですから
日本の同じような仲間はすべて報われます。

Re: タイトルなし


なっつばーさんこんばんは。
私たちがモービルの100%化学合成の高級オイルですといって
ディーゼル併用のカスオイルを売っていたらどうなんでしょうか?
これって偽装ですよね。
リッツカールトンがこれやってますからこの業界は終わりましたね。
ホテルでの結婚式は需要が減るでしょうね。
しかし国民馬鹿にしてますよね。

Re: タイトルなし


紅葉さんこんにちは。
秋の味覚楽しんでいただきたいです。
そしてゲルでより美しくなって
いただけたらうれしいです。

あかちんさん、お久しぶりです、こんばんは。

私は、関西人なので、
リッツカールトンホテルなんて、あこがれだし、
阪急関連て、ちゃんとしてる印象だったのに、とっても残念です(>_<)

あかちんさんは、素晴らしいお米作って偉いです!!

近くにあったご夫婦二人でやっていた、
小さなフランス料理やさんは、
野菜も農家へ行って実際、見て仕入れて・・
いい素材を提供して頑張ってたのに、
つぶれてしまいました・・・

ちゃんとしたお店や素材を、みんなが知って応援するのが大事ですね。

Re: タイトルなし


きゃろるさんこんにちは。
そうなんです。
まじめにやっていても成功するとは限りません。
それが自由競争の世界です。
しかし、偽装がまかり通ると正しい競争もできないのです。
ブランドの力をもって偽装して強烈に利益を上げる構図。
これはいかんです。
3歩進んで2歩さがる。人生って甘くないけど楽しい!

あかちん

Author:あかちん
U-NEO熊本(ユーネオ熊本)の経営に加え医療、フードコーディネーター、広告代理店等多彩な能力を発揮?して忙しい日々を送ります。

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