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シャトーブリアンを食べ比べよう 熊本薔薇亭

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 ボスと食事しましたよ。

 シャトーブリアンとそこそこのワインのリクエスト

 熊本は老舗の薔薇亭に行きました。

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 リクエストはシャトーブリアン

 ならばと福岡産黒毛和牛と阿蘇産赤牛のシャトーブリアンを用意したんです。
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 どうですか?違いがわかりますか?
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 赤牛の方がヘルシーですね。食す順番も赤牛からでしょうか。

 まずは前菜で盛り上げます。
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 このヒラメ、天草産でしたがいい仕事しているものでしたね。

 気に入ったのでサラダにもヒラメ入れてもらっちゃいました。
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 ワインは赤、赤、あかちんですね。
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 あわびを焼きましたが、一応ヘルシー思考。

 バターじゃなくてオリーブオイルで焼いてもらいました。
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 明日のことを考えずにんにくたっぷりです。
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 さてメインのシャトーブリアンです。

 最初に阿蘇の赤牛
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 う~んヘルシー

 次に黒毛和牛
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 う~ん濃厚。

 ワイン、ワインで口元がゆるくなってきた(笑)。

 でも食事を最もおいしくするのは楽しい会話かな。

 東京から熊本にきて、食べ物がこんなにうまいのかと思ったとのこと。
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テーマ : 牛肉料理
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

あかちんさん こんにちは~

ボスさんと楽しい時間が過ごせたようで良かったですね~

素材とそれを使う一流の職人!!!
もうたまらんです(*^_^*)

美味しいお酒が飲めて
ますますいつまでも健康でいるありがたさが
身にしみますねぇ~

おいらもお客を納得させる
唸らせる職人になりたい・・・

食材天国九州ばんざ~~~~い

食材もさることながら
シャトーブリアンとは超高級食材ですね!

そりゃおいしいでしょう!!

これはびっくりするほどの価格に違いない・・・

こんばんは。
なるほど、なるほど。あかちんなので、ワインも赤で、携帯も赤かったんですね。
納得しました。

美味しそうですね〜。
楽しい会話、美味しい食べ物、極上ワイン、これぞ極楽ですね。

すごい~高級なお店。

さぞかし美味しかったことでしょう。
羨ましい、生つばでます。

はたして価格はいくらでしょうか??
料理の味と共に気になるわ~。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

こんばんは☆

ついにこの日が来たんですね!
うわぁ~、もう本当にこれ以外の言葉が出ません「美味しそう!!!!」
鉄板焼き、最高ですね♪

ボス様、お気に召された様で、何よりです☆

おはようございま~す♫
阿蘇の赤牛&黒毛和牛の食べ比べ(・ε・`。)イイナァwww
そこにヒラメやアワビも羨ましい限りです(^^ゞ
めっちゃ美味しそうwwww(@ ̄ρ ̄@)
赤ワインが進みそうですね(ゝω・)

おはようございます。
シャトーブリアンの食べ比べだなんて、贅沢~♪
私も一度、やってみたいです。
前菜のヒラメの上に乗っているのは、ジュレですか?
で、その上にはたっぷりの雲丹のようですね。
私、前菜だけで十分、満足しそうです。(笑)

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

わたしも部下になりたーい!
すごく美味しそうなお肉。お肉大好きなんです!
いいなー♪

おいしそうですね~!!
お高そうです!
私も部下になりた~~い♪

昨日はコメントをいただきありがとうございました
とっても嬉しかったです!

いつも美味しいもの召し上がっていて羨ましい!
赤牛、黒毛和牛の食べ比べ、一体お値段は?と気になります。
手も足も出ませんが、涎は出ます!

Re: タイトルなし


紅葉さんこんにちは。
楽しいひと時でした。
食事がたのしい会話引き立ててくれました。

Re: タイトルなし


No.Kさんこんにちは。
大きな会社にいると●●屋さんにあこがれるんですよね(笑)。
定年までは会社で力を発揮してくださいね。
それからはセミプロから本物の職人になっていただきたいですね。

こんにちは~

よだれがダラダラ流れでてしまいそうです。
おいしそ~~~
お肉の食べ比べとかしてみたいです…
うらやますぃ~~~~

ご注文のご連絡ありがとうございました!!
詳細のご連絡お待ちしております♪

Re: タイトルなし


パミニストさんこんにちは。
食べ物は脇役ですよ。
もっともおいしいのはゲストとの会話です。

Re: タイトルなし


かえるママ21さんこんにちは。
仰るとおりです。
食事も会話をだいぶ盛り上げてくれましたよ。

はぅ~んっ♪
垂涎ものですわ~☆
最近、お肉食べていなーいっ!!
熊本、行きたーいっ!!
あかちんさまの嫁になりたーいっ!!  なーんちて♪

東京より熊本の方が美味しいもの多そうねぇ☆
美味しいもの食べて飲んで、好きな人と楽しいおしゃべり・・・
これってサイコーの贅沢ですわ~♪

Re: タイトルなし


パンダ園長さんこんにちは。
料金はたいした額ではありませんよ。
ワインが最も高いくらいです。
この様な食事を週4回、20年続けて約3億円使いました。
会社の経費ですけどね。
メインは会話です。

Re: タイトルなし


Vivimomさんこんにちは。
今回はおごってもらっちゃいました。
だからこの値段でこの質という食材と
自由にアレンジできる空間を楽しんでもらいました。
以前の仕事ではコースメニューというのを頼んだことが
ほとんどありませんでした(笑)。

Re: タイトルなし


アバンポップさんこんにちは。
もっとこだわって黒毛和牛も熊本産に絞りたかったのですが
九州圏内でのもので品質とコストを取りました。
赤牛は阿蘇のものを絶対とこだわったのですけどね。
たのしおいしかったです。

Re: タイトルなし


viviさんこんにちは。
ウニとジュレとヒラメの小さめのカットと野菜。
これいいコラボでした。
今、は野菜生活してます。
この食事を境に一時我慢しようということになりました。

Re: タイトルなし


ajikoさんこんにちは。
一流企業にも出張に行ってます。
良くお供しましたが、きれいな受付嬢にも大人気です。

Re: タイトルなし


マルチ君の母さんこんにちは。
政治経済医療だけじゃなくてその他幅広い話題ですから楽しいですよ。
さすがにあかちんの農畜産物の詳細についてボスはついてこれませんでした(笑)。

Re: タイトルなし


doremiちゃんこんにちは。
今回はボスにお世話になりました。
ボスは安全でおいしいものに対して必要な対価は惜しみなく出されます。
その価値に見合った価格のものを調達、演出するのが私の役目。
ご満足いただけたようです。

Re: タイトルなし


みゅったさんこんにちは。
食べ比べですか。いつもやっているくせに(笑)。
でもこれは熊本で肉の種類や価値等をしっかり頭に叩き込めた成果ですね。

Re: タイトルなし


きまぐれひめさまこんにちは。
ひめさまを養える男性はお金だけでなくそれ以外も大きい方でないと役不足でしょうね。
あかちんは大丈夫だと思いますよ(笑)。
この日はたくさんエネルギーを発散して、吸収もしました。

以前に憧れの飛騨牛A5ランクを頂きました。
・・・が、胃袋が降参いたしました。
最初の数口はスゴク美味しかったのですが・・・。
経済的な体になったようです。(笑)

お魚も大トロより中トロ派です。 (^^♪

今日は
何だかもたもたしている間に、こんなご馳走を召し上がっていたのですね。
魚介類は好きですから、とても羨ましい前菜です。
牛は一切れで足りま~す。お婆さんはワインは赤ですが、目下禁酒中。
眺めています。ボスって学会にお見えになった方ですか。

Re: タイトルなし


なっつばーさんこんにちは。
それは黒毛和牛の最高級です。
ほんの数切れをいただくのがお勧めです。
もしくは脂が若干少なめの赤牛とかをお勧めしますね。
仰るとおり大トロも高級ではありますが
たくさん食べるものではないのですよ。

Re: タイトルなし


相子さんこんにちは。
昔っから接待はできればサプライズをと考えていましたので、ご馳走していただける側なんですけど
シャトーブリアンの食べ比べを演出してしまいました。
今回のボスは著名なお医者さんです。

あかちんさんは野菜中心だったのでしょ^m^

Re: タイトルなし


名前無しさんこんにちは。
普通の人以上に野菜も食べますがそれ以外に
人と比べて異常に食べちゃってます。
3歩進んで2歩さがる。人生って甘くないけど楽しい!

あかちん

Author:あかちん
U-NEO熊本(ユーネオ熊本)の経営に加え医療、フードコーディネーター、広告代理店等多彩な能力を発揮?して忙しい日々を送ります。

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肥後ばってん堂 こんにちは。 熊本名物 "いきなり団子"のお店、”肥後ばってん堂”の青木です。 阿蘇の天然水を使った、おいしくて体に優しいおまんじゅうで、お客様へ笑顔をお届けし​ます。 お店は九州道、植木インターのすぐ横です。 熊本にお越しの際は、ぜひ一度お立ちよりください。 社員一同、笑顔でお待ちしております! http://www.higonavi.net/shop/​shop.shtml?s=3771 〒861-0105 熊本県熊本市植木町味取334 TEL:096-272-3108
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