U-NEO熊本空港駐車場のヤモリくん

　家屋の守り神といわれるヤモリ

　U-NEO熊本空港駐車場にも住み着いてますよ。

　この窓の網戸が大好きなようです。

　
　歩きやすいし、鳥から身を守るための格子があるからでしょうか。

　さらに明りにつられて餌となる虫も多いかも知れません。

　たまには困ったところに出没します。

　開閉扉の隙間です。

　おいおい勘弁してくれよ、踏みつけてしまうかもしれないよ。

　これからも店舗守ってね。

ホンダジェットが熊本にやってきた

　ホンダジェットが熊本空港でお披露目会を行うようです。

　車やバイクだけでなくジェット機ですよ。

　すげーって感じですね。

　一回目のデモ飛行は１０：００からとか当店ご利用のお客様が言ってました。

　タイミングが合えば仕事中に飛んでるところ見れるかもね。

釣りもいいね

　Ａ列車で行こうの終着駅　三角駅

　駅の目の前には円錐形のオブジェがあります。

　ここは三角港

　多くの方が釣りをしてますよ。

　なんとエサも付けず、サビキを上下させるだけ。

　釣れるんですよ。

　これはイワシでしょうか。十分おかずになります。

　これはサッパとか言われる魚でしょうか。

　こんな時間を過ごすのもありですね。

　これはイカスミでしょうか（※イカが釣れた証）

　港といっても海洋資源の宝が豊富な感じがします。

エスカルゴ

　雨の日にそれを見ました。

　新聞受けの側面をゆっくりと・・・

　大きなカタツムリです。

　フランスではエスカルゴがカタツムリを意味する言葉のようです。

　日本ではカタツムリを料理したものを意味するようです。

　フランス料理を食する時、必ずと言っていいほど注文する好きな知り合いがいました。

　食用になるカタツムリはリンゴマイマイという種類だそうです。

　気持ち悪いと思われる方も多いでしょう。

　ところでU-NEO熊本空港駐車場に出没したでんでんむし

　ここが気に入ったようです。

　ここ数日晴れ間が続いていますがこんなところでお休みしてます。

　今日はどこで休んでいるのかなとついつい気になってしまうあかちんでした。

ヤクルトの話

　プロ野球でもヤクルトがんばってますね。

　昔、雨の人まばらな球場でビニール傘で応援していたシーンが思い出されます。

　そんなヤクルトの話です。

　ヤクルトお姉さんがやってきてレクチャーされました。

　※味を確認したので飲みかけがありますがお許しください。

　向かって左が初代のヤクルト

　今の青ラベルのヤクルトとは味も中身も違うんです。
　
　初代はシロタ株６５億個に対して現在は４００億なんです。

　このヤクルトは主に小腸内の環境を整えるそうです。

　また同じヤクルト４００ですが甘さ控えめが青の方なんですね。



　一方ミルミルは大腸内の環境を整えるビフィズス菌が入ってます。


　ヤクルトとミルミルのダブルで飲むことで腸内の環境を整えるという話でした。

　なるほど。

　そして、なんと大腸癌を抑制したといわれる国家プロジェクトのデータなんていうのも見せられました。


　気になる方はヤクルトお姉さんに言えば貸出してくれると思います。

　世界中でファンがいるのもわかる気がします。

あさりの話

　ゴールデンウィークは潮干狩りなんて方も多いでしょうね。

　久々の晴れ続きの熊本です。
　
　魚屋さんでは２種類のアサリが並んでます。

　
　地元産と書かれている１キロ１２８０円のアサリ

　もう一つは熊本産と書かれているアサリ

　同じ量とは言い切れないのですが一皿６５０円になってます。

　もうこの干潟ではあさり獲れないんでしょ？と聞くと

　そんなことない、地元で獲れたアサリあがっているよ。

　これは６５０円のとは別物だから味が違うよと言われ試してました。

　ボンゴレを作りました！（ごめんなさい画像撮り忘れました）

　この１２８０円のあさり、肉厚で違うなとわかるおいしさでした。

　残ったアサリで味噌汁も作りました。

　これもいけるわ。

　しかし、あの熊本産となっているアサリはどこで獲れたものなのだろうか。

　今度聞いてみよっと。

肥後の茶屋 豆腐がうまい

　お客さんと話していてお勧めのお店をご紹介されれば

　できるだけお邪魔してます。

　今日は「肥後の茶屋」

　いい雰囲気のお店です。

　１１時から開店するのですが平日のお昼でもすぐいっぱいになりますね。

　店頭でもお豆腐を販売しているんです。

　そうです、お豆腐屋さんが営業しているお店だそうです。

　お勧めの定食に汁物を郷土料理のだご汁に変えて注文

　生揚げを作っている音が聞こえるんですよね。心地良いメロディーです。

　ざる豆腐とやっこ

　お醤油で

　生揚げはポン酢で

　だご汁

　これには柚子胡椒

　素敵なお店でした。

　何よりもお客さんが入っていることが証ですね。

潮湯センター海老屋 行ってみよう！

　有明海の干潟

　遠くに見える山影は長崎の雲仙普賢岳でしょうか。

　どこまでも続く干潟は半端なく大きいです。

　昔はアサリなんかもたくさん獲れたのですが今は極少ないですね。

　日本で現地で資源還流できている地域ってほんと少ないと思います。

　これは何とかしないとやばいな。

　そんな干潟に隣接しているのが「潮湯センター海老屋」

　もともと旅館をされてましたが今は定食屋さんと潮湯センターをされてます。

　ここの潮湯は地下からきれいな海水を汲み上げ沸かしているんです。

　奥のお風呂が潮湯です。

　海水を沸かすって実はたいへんで普通に沸かしたらすぐに塩で傷んでしまいます。

　ここには長年のノウハウがあるんですよ。

　また、潮湯の効果としては普通にお風呂に塩を入れて楽しむ家庭塩湯があるので実証済みってとこですね。

　特に潮湯センターの効果としては冷え性に対して大きな効果が得られるようですよ。

　頭からかぶれば髪が艶々になりますしね。

　じっくり長く浸かってほしいです。

　普通のお風呂もありますからね。

　脱衣所の広告を見ると長く地元で愛されていることがわかりますね。

　塩湯と潮湯の違いがよくわからなかったあかちんです。

「山田の藤」を見に行こう！

　山田日吉神社境内にある樹齢約２００年の藤

　熊本県指定の天然記念物です。

　昭和５８年には花を付けなくなりましたがそれを乗り越えてます。

　山田日吉神社正面です。

　一株の藤ではありませんがかなりな迫力があります。

　満開時には一メートルくらい垂れ下がってくるのでその時にもう一度見に行きたいくらいです。

　皆さんそれぞれ楽しまれていました。

　フジの甘い香りがするんですね。

　いい匂いでした。

　ここでお弁当を広げて楽しんでいる方にお聞きしたところ熊本県ならここが一番

　もっとすごいの見たかったら「八女の黒木のフジ」を見に行きなと、情報をいただきました！

　それは福岡県ですがお隣の町なので１～２時間で行ける距離でしょう。

　ご興味のある方は是非行ってみてください。

　（※八女の黒木のフジ）

U-NEO熊本空港駐車場コースレコード的な数字出ました！

　バンテリンレディースゴルフ２日目

　今日も熱い戦いが繰り広げられました。

　U-NEO熊本空港駐車場はというと

　本日もたいへんでした。

　朝６時にはお客様が詰めかけすぐに満車です。

　こんなに詰め込んでどうするのって感じですが

　当店の社員は優秀でした。まるで曲芸のように狭いところに詰めていくんです。

　でも通路ふさいでいますからね、たいへんでした。

　明日は天気悪そうですからどうなるかわかりませんが

　年に一度の祭典ですから楽しみたいと思います。

KKT杯バンテリンレディース熱い女の戦い U-NEO熊本空港駐車場は超満車で熱い！

　昨日は天気も良く

　熊本は熱い戦いが繰り広げられました。

　パソコンも開けません。

　超満車

弁当箱のサイズの自家製納豆

　こんな納豆がありました。

　大きさはほか弁で使うご飯の容器サイズでしょうか。

　藁で作るものではないですが熊本県産のものでできた納豆

　かなりなボリューム

　納豆のイメージはスーパーで売られている小分けパックの納豆かワラ納豆

　見事に先入観を変えてくれた逸品です。

　一度に食べきれませんけどね。

今日は刺身定食

　刺身食べたくなるときありますよね。

　そんなときは注文します。心行くまま気ままなあかちんです。

　ネタはたぶん日替わりですね。

　マグロ以外は目の前で獲れたものでしょう。
　
　赤グチってたぶんイシモチじゃないかなと思います。

　黒チヌはクロダイのことでしょうか。

　甲イカはスミイカでしょうね。


　どれがどれだかわかりますか？

　意外とよかったのが定食に付いてる芝エビのかき揚げ

　地産地消的な食を楽しみました。


　

ウルイ 初めて食しました

　初めて見ると買っちゃう病ですね(笑)

　ウルイですって。

　一般的な山菜だそうですが調理してみました。

　といってもさっとお湯でゆがいただけなんですけどね。

　これおいしいですよ。

　葉の部分はシャキット感あるし茎の部分はヌメリがあって

　栄養分もありそうな感じです。

　春を楽しみたいのになんか梅雨みたいな感じなので

　食で季節感出したいですね。

八代産の煮干しを使ってインスタントラーメンを作る

　インスタントラーメンはほとんど食べませんがそれでもたまに食します。

　何かより美味しい一工夫がないか考えてみる。

　八代産の煮干しがあった。
　
　地物の高級品だが普通にあるのが田舎の強み

　これを使ってみようと思います。

　通常頭取って内臓とってと下ごしらえがたいへんなものですが

　地元産の高級品だし即席だからそのままいきます。

　ラーメンは出前一丁

　下ごしらえ完了です。

　あとはそのまま作るだけ。

　これは２ランクアップの美味しさですね。

　メインも大事だけどそれを引き立てる裏方も重要なんですね。

来週はKKT杯バンテリンレディス

　4月17日～19日の３日間

　熊本空港カントリークラブで女子プロゴルフのトーナメントがあります。

　強く美しい女子プロゴルファーが集います。

　実はこちらも熱くなっているんです。

　それはこの位置関係なんです。



　熱戦の行われる空港カントリーとU-NEO熊本空港駐車場はお隣ともいえる近さ。

　この期間は空港ご利用客以外にもゴルフ場利用のお客様も駐車スペースがあれば

　ご利用いただくつもりです。

　ゴルフ場利用の駐車料金は１０００円と若干高いんですけどね。これは以前からの引き継ぎですから

　そのまま行わせていただきます。

　どうしよう、社員総動員して回らなかったら・・。

　そんなわけないか。

　晴れてくれるといいですね。

芝エビを食した こっちでは白エビって呼ぶようです。バネメイエビじゃないよ。

　海にきてます。

　
　松合という地名のようです。

　魚屋さんをのぞいてます。

　すると今朝上がったばかりの白エビで生食できると勧められて買っちゃいました。

　はじめは白エビってどんなエビ？と思いましたが、芝エビのようです。

　
　いくら新鮮とはいえこれで７００円ですから高級中華料理店で偽装されるわけですよ。

　生食いってみますか。

　やっぱ、地物、新鮮が一番ですよね。

　ヒゲや硬いところ等を処理します。

　揚げてみました

　量的には４皿分くらいありましたね。

　酒のつまみにはもったいないくらいでした。

　今年は白エビの収穫量が少ないそうです。

　隣のお客さんが私に言ってました。

　昔はここで夜になると手長ダコがいっぱい獲れた。

　今はいっちょもおらんと。

　魚も限りある資源。自然の中で獲りつくすだけでなく増やすこともしたいですね。

コンビニとポスト

　郵便物を投函しに行きます。

　今までは店舗にちょくちょく配達員さんが来て

　発送物がないか確認してくれてたのですが、現在の場所はそうはいきません。

　たまたま発送物があり本日も近くの郵便局まで行く予定でした。

　その前に近くのコンビニで買い物

　すると　　あれっ、今まで気が付かなったけどここにポストがある。

　すごく便利に感じた瞬間です。

　今はネットで調べるとよくわかるようになっているんですね。

　（※←は駐車場からコンビニまでの直線距離です）。

　私の行ってるコンビニではないのですが、店内にポストがある店舗もけっこうあるようです。

　でもこの発見は小市民のあかちんとしては便利でありがたかった。

カモミール狩りやってます！ 熊本ハーブ園レモングラス

昨日に引き続き熊本ハーブ園レモングラスさんの話題です。

　もうじきカモミール咲き誇る季節です。

　カモミール狩りも行っていますので是非興味のある方は熊本ハーブ園レモングラスさんを

　ググってみてくださいね。

　個人的には乾燥などの処理で味が変わってしまいそうなので処理したものが欲しいです。

　先駆者ですから道具も自身で作るそうです。

　最初は千歯扱き風の道具

　現在はこの形に進化してます。

　これで上の方に咲いた花だけを採集するのですね。

　その他にも何種類かわからないくらいのハーブがありますよ。

　ローズマリー


　ラムズイヤー


　フェンネル


　コリアンダー


　まだまだありますよ。

　さあ、ここからはハーブティーを楽しんでみましょう。

　これは道の駅宇城彩館で販売している太田さんのレモングラスです。

　ポイントは９５℃以上のお湯で抽出すること（太田さんのお勧めです）。

　本日私がいれたレモングラスティー

　香る最高のティーです。

　
　お茶の時間がより楽しくなりました。

　サンプルにいただいた太田さんブレンド
　
　すごいこだわりで機械混ぜではできないものでした。

　数に限りがあるので欲しい人は早めに予約した方がいいと思います。

　

熊本ハーブ園レモングラス お邪魔してきました！

　緑川の河口にきてます。

　今回は訪問リクエストにお応えして緑川河口の肥沃な土地の宇土地方にきてます。

　お邪魔したのは「熊本ハーブ園レモングラス」さんです。

　ここは一言でいえばオーガニックハーブの楽園でしょうか。

　そんな楽園を２回に分けてご紹介させていただきますね。

　みなさんレモングラスティーは好きですか？

　私は大好きです。

　でも、ここでいただいたレモングラスティー


　しびれましたね。感動します。

　退職後こちらを楽しんで運営されている太田さんに案内していただきました。

　レモングラスです。

　多くの方はわかると思いますが、ハーブを知らない人からは

　「雑草育ててるのかい」と言われたこともあるそうです(笑)。

　中でもここにある多くは西インドタイプのレモングラス

　東インドタイプのものと比べてみると東インドタイプの方が香りが強いです。

　
　お茶として飲用なら西インドタイプです。

　もちろん体内に取り込むのですからオーガニックに越したことはありません。

　こちらでは苗も作っています。

　芽が出る前のもの

　かわいい大きさのもの

　そして大半出荷してしまったと仰る太田さんです。

　オーガニックの場合、苗の仕入れ先も特定しなければなりませんので

　全国のハーブ園から苗の引き合いがあるというわけなんです。
　
　なぜここに依頼が集中するのか。

　それは圧倒的な量のノウハウをお持ちで惜しげもなくそのノウハウをも提供いただける先だからと思います。


　段差をつけているのはハーブの種類で湿り気の好みに応じての対処だったり

　土の配合だったりそれは細かな作業をこなしていきます。

　こちらはハーブと雑草が混在してます。

　春は雑草を一つ一つ手作業で取っていくのでたいへんなんだと仰ってました。

　青い棒はハーブを植えた目印でオレンジの囲みにはハーブが見えると思います。

　これ以外は雑草なので作業で取り除くわけですね。たいへんだ。

　まさしく有機栽培の証ですね。

　ご両親は農家でメロン等を栽培していたそうです。

　太田さんは子供の頃から植物に接していたわけです。

　ハーブが好きでお勤めされているときも趣味で栽培されていたとのこと。

　退職した現在は楽しくて仕方がないと仰ってました。

　毎日ここで飲むためにハーブティーをポットに入れてくるんだとか。

　ここのハーブならほんとに安心だなと実感しました。

　次回はカモミールについてご紹介させていただきますね。

今はパール柑

　熊本は柑橘系の王国

　季節ごとでその種類も様々

　今私が食しているのはパール柑

　価格もお手頃ですしね。

　むき方は切れ目を入れてこんな風にむいてください。

　やりましたがこんなきれいにはできませんでした。

　日持ちするいし昔は皮をむくのが面倒でしたが今はそんな風には思いません。


　なんでだろ。

桜、そろそろ見納めですね。

　U-NEO熊本空港駐車場の山桜の満開の時

　暑い時も冬の寒い間も一緒に過ごしてきた仲間のようなものですからすごくうれしい満開でした。

　花吹雪の時

　そして現在

　今年もありがとうと伝えたい。

　晴れた日はひらひらと散る花びらを見ながらお茶のひと時

次の動画で開始７秒～８秒の１秒間に新米ウグイスが鳴きます。

　春のひと時も終わりを終わりを告げ新緑の時を迎えます。

今日は海鮮丼 天草

　天草で海をみたら魚が食べたくなりました。

　普段はあまり食べない海鮮丼を食べてみました。

　全部生ものではなくてバランスは良いと思います。

　桜もそろそろピークを過ぎるかな

　天草四郎メモリアルホールの桜もきれいでした。

　
　天草四郎像です

　※島原の乱　日本歴史上最大の一揆であり最終的に籠城した老若男女３７０００人も

　全員が死亡したとされてます。

　平和を望みます。

伊良部大橋 無料で通行できる最も長い橋

　以前、沖縄は宮古島に遊びに行った時の事

　池間大橋というそれはきれいな橋を渡りました。

　全長１．５キロの橋ですが海の底はサンゴ礁で光が届く深さ。

　それは最高の景色でした。

　先日お客様から宮古島に新しくできた無料で通行できる日本で一番長い橋を見に行くんだと言われました。

　伊良部大橋　　全長３．５キロです。

　高低差があります。

　湾曲してます。

　それはきれいな橋だったそうです。

　一人でふらっと行って、砂浜で食事をしてリフレッシュしたそうです。

　東京湾アクアラインは有料で全長４．３キロですが多くはトンネルですよね。

　見に行く価値ありそうですね。

　最近、沖縄はニュースの話題になることが多いです。

　伊良部橋の先には訓練用の立派な飛行場があったそうです。

　是非、平和利用されて欲しいです。

　民意が反映されるのは選挙くらいしかありません。

　しっかり考えて投票に行きましょうね。